2011年10月5日 星期三

[鐵人健康資訊]乳糖不耐症的建議

因為喝牛奶會拉肚子,而且奶蛋類又是主要過敏原,
練鐵人要需要額外的營養補充,所以查了一下"乳糖不耐症"的資訊,
分享給有需要的人。

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食用優酪乳,最好是未經二次低溫殺菌且脫脂的優酪乳,
在食用乳製品前吃一點,可減輕乳糖不耐症的症狀。
吃乳酪或起司,特別是醱酵完全的硬乳酪。
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